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楼主: 莫然123
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【附图】炒粉干!看着容易,炒好难,还没找到精髓......

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 楼主| 莫然123 发表于 2021-11-30 20:40 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动

我也在想像别人学
 
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 楼主| 莫然123 发表于 2021-11-30 20:40 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
zjwzls001 发表于 2021-11-30 18:41
与其说是炒,还不如说是喂

喂是啥意思
 
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 楼主| 莫然123 发表于 2021-11-30 20:41 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
 
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叶以沫 发表于 2021-11-30 21:36 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省杭州市 电信
没大火,粉干炒出来没味道
大荆那边的粉干,名字就是上山面
 
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倪柯木羽 发表于 2021-11-30 21:50 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
为哈不放肉
 
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倪柯木羽 发表于 2021-11-30 21:55 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
yubolun 发表于 2021-11-30 19:11
不是大荆的小面,差评

大荆小面根本就不好吃,还是朴湖粉干好吃,炒、煮都好吃
 
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o0德 发表于 2021-12-1 08:37 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省 移动数据上网公共出口
炒粉干没有放五花肉,而且稍微肥点的,就相当于没有灵魂
 
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衡以沫 发表于 2021-12-1 11:06 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
上山面泡软,菜先炒好,下猪油八成,下面用筷子撑起抖开,一直到面开始抓球,下菜同样的手法炒好出锅就行
 
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wxz5812149 发表于 2021-12-1 11:58 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省杭州市 电信
倪柯木羽 发表于 2021-11-30 21:55
大荆小面根本就不好吃,还是朴湖粉干好吃,炒、煮都好吃

大荆粉干炒是最好吃的
 
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柳市第1帅 发表于 2021-12-1 12:51 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
yubolun 发表于 2021-11-30 19:11
不是大荆的小面,差评

大荆粉干不好吃
 
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