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尊敬的市民朋友及各食品生产、经营企业：
“民以食为天，食以安为先”。为切实保障公众饮食安全，提升面包、糕点类食品质量，乐清市食品质量安全检测中心将于近期开展公益检测活动，为广大食品生产、经营企业及市民提供免费的面包、糕点检测服务。具体事项如下：
一、预约时间
2025年3月1日至2025年3月10日（工作日上午9:00-11:30）。
二、检测地点
乐清市食品质量安全检测中心（地址：乐清市城东街道千帆东路1000号A区8楼），可导航搜索“乐清市食品质量安全检测中心”。
三、适用对象
本次检测面向全市各面包、糕点食品生产、经营企业及广大市民消费者。
四、检测项目
本次检测将全面覆盖食品添加剂（脱氢乙酸）及微生物指标（菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌）等。
五、参与方式
1.电话预约：拨打服务热线0577-61523601，提前预约检测时段。2.现场登记：食品生产、经营企业请携带营业执照和公章，消费者请携带身份证至指定地点填写信息。（注：本次活动限受理15批次，每户限检1批次面包或糕点，先到先得。）
六、温馨提示
1.本次活动为公益性质，不收取任何费用。2.在检测完成后1个工作日内，检测中心将通过电话告知送检企业及消费者，并出具正式检测报告。3.消费者在购买面包、糕点等食品时，请仔细查看产品标签和标识，确保购买到正规渠道生产的合格产品。4.新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》已于2025年2月8日起正式实施，脱氢乙酸在糕点等多类食品中已被禁用。长期大量使用脱氢乙酸可能对肝肾和中枢神经系统造成损伤，请广大消费者及生产经营企业共同关注！
保障食品安全，共建健康家园！诚邀广大消费者积极参与，共同守护“舌尖上的安全”！
乐清市食品质量安全检测中心 2025年2月26日 来源：食药乐清
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