本帖最后由 乐小萌 于 2022-2-12 15:51 编辑
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- 本文无广，请放心食用 -
香菜家过年的剩菜 终于吃！完！了！ 今天我说什么都要来顿重口味的 和蛋挞、包子一提 那就川菜吧！
“乐清川菜哪家强”？
三毛菜博士一定有它的名字！
这家看似平平无奇的店，在乐清一开就开了好多年了，在清远一区众多的店里，它家真的是每到饭点全是人 。
·三毛菜博士· 我们点了5个菜，花了194元，价格还算实惠。其实菜单上的都想吃，要不是食量有限真的想都点一遍。
好了，话不多说，上菜！
1 「 毛血旺 」 ￥55/份 毛血旺可以说是川菜必点菜了，每家店做法都差不多，区别在里面的食材。除了鸭血、毛肚和黄豆芽老三样以外，三毛家将午餐肉换成了王中王火腿肠；另外还加了一些牛心肉和猪肚等等，分量超足！
食材都处理的不错，没什么异味，我们点的微辣，可以说是没什么辣味，爱吃辣的需要加大辣度哦~
2 「 开胃鱼头 」 ￥68/份 鱼头是桌桌必点，刺少肉嫩。刚上桌的鱼头还不是很入味，可以把吸满汤汁的土豆粉先吃掉，然后再吃鱼头就差不多了。不得不说，鱼头汤拌面一绝啊！
「 香肠炒鸡蛋 」 ￥28/份
香肠炒蛋我想没有人会不爱吧，分量也很感人！切成大条的王中王香肠，加上煎的油滋滋的鸡蛋，不夸张的说，光这个菜米饭我都可以来两碗！不过记得要趁热吃，冷了鸡蛋就会有点腥哦~
4
「 玉米烙 」 ￥22/份
玉米、面粉、糖、油四者相结合，简单的食材，造就了老少皆宜的口味。用的是水果玉米，煎的恰到好处，咬一口还能爆汁，虽然每块个头不小，我还是没忍住吃了两块。
5 「 酸辣大白菜 」 ￥15/份
大蒜、辣椒用油爆香再用大火爆炒，几分钟就可以出锅，爽脆酸辣又解腻，吃川菜不能没有它！
- END -
图文：不吃葱的香菜
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