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正值大棚茄子集中上市的季节，6月17日上午，记者驱车经过104国道雁荡镇樟下村附近，只见一溜的蔬菜大棚敞开了两侧放风口，里面绿油油一片，夹杂着一个个光滑的茄子泛着紫光。几位妇女把茄子装进蛇皮袋，打包成捆。樟下村的茄子在温州地区有一定的知名度，近年在北京、天津、石家庄、太原和新疆等地也十分畅销。这里的大棚茄子，每亩利润高达两三万元，几乎是种粮效益的数十倍。
村民黄良贵正在打理茄子 樟下村地处雁荡山南麓，紧靠104国道，三面环山，全村人口2900人，800余户。樟下村以农业种植为主，种植茄子已有20余年。黄良川是最早种茄子的村民之一。从一开始村里只有两三户村民种茄子，发展到现在种植大棚茄子的有将近200户人家，个中酸甜苦辣黄良川最清楚。
一开始村民种植的茄子弯曲得像拳头，从2006年开始，村民们引进良种，推行大、小棚覆膜技术，采用错季栽培方式。他们的大棚茄子收获早、产量高，还反季节销售，创造了很好的经济效益。2007年，村民又摸索出新方法，给茄子剪枝复壮，即利用茄子根部生命力强这一优势，促使茄子二茬结果。开展秋茄生产，既降低了生产成本，又增加了茄子的总产量。
樟下村的茄子品质好与村民们事必躬亲的做事风格和高超的种植技术分不开。黄良川说，虽说种茄子效益高，但没有村民会不切实际地扩大种植规模，每位村民种茄子都不会假手他人，一定亲自打理。比如点花的技巧，温湿度的掌控，没个几年时间的摸索和实践是把握不住的。这么多年来，黄良川等种植户一直四处取经，但凡温州、杭州等地有培训，他们都会参加，向农业专家学习，向农技师求教。如怎么选种，怎么播种，如何催芽、育苗、炼苗、定植，还有田间管理和病虫害防治等。“危害茄子的病害主要有灰霉病、早疫病、青枯病等，为害茄子的虫害主要有蓟马、茶黄螨等。”现在这些专业术语黄良川是张口就来。每次外出培训回来，黄良川等人就会向其他村民毫不保留地传授有关茄子种植的技术。
记者了解到，为了更好地发展农业，樟下村大力投资建设农业配套设施帮助村民发家致富，雁荡镇樟下村党支部书记施良元说，村里先在标准农田建设方面投资200多万元，又在电网投资100多万元，每年村里还要支付十二三万元电费，这些电免费供村民用于田头灌溉、施肥等。
村民施明德正在摘西瓜，今年他家种了西瓜、毛豆、花菜、茄子
以前最好的茄子每亩只能卖2000元左右，而且是靠手提肩挑到街上去卖。现如今大棚茄子一般亩产4000公斤，收购商主动上门。说到这个，村民们特别开心。
今年由于气候的原因，茄子产量不算高，但单价不低，村民的收入大概可与去年基本持平。6月17日，樟下村的茄子批发价仍高达8元/公斤，据说市场价在12-16元/公斤。如果经剪枝更新继续生产，秋茄再增收，除去生产成本，每亩利润至少在2万元以上，最低每亩利润也有1.5万元。黄良川自豪地说，从每年二月份开始，收购商到村子里一天都要收购好几万公斤的茄子，上门收购的车子挤满村道。黄良川说，他们村种的茄子顺直、光亮、品相好，口感嫩，十分畅销。
据介绍，樟下村有一半村民外出做生意，他们以生产和销售服装最为普遍，也有从事房地产开发的，另有十几位村民在银川种盘菜，每年大概6月份出去，10月份把盘菜带回本地市场销售。这些外出分散在全国各地的樟下村村民也是樟下村茄子得力的“推销员”。爱家乡，自然时时刻刻不忘为家乡宣传，为家乡的特产做宣传。
樟下村的茄子已名声在外，收购商不断找上门来求购，茄子也不再只销到本地菜市场，樟下村的茄子走出了雁荡镇，走出了乐清市，销往全国各地。北京、天津、河北、山西、新疆等地的大型农贸市场上出现了樟下村的茄子。
别小看这么小小的茄子，据介绍，樟下村仅茄子的年产值近千万元。村中种植大户，一年收入可达到十几万元，多的二十来万元，最差的也有几万元的收入。“其实我们村集体经济就算收益不高也开心，老百姓得到实惠就可以”。施良元说。
远近闻名的“茄子村”专门只种茄子吗？答案是否定的。
樟下村有耕地面积1390亩，目前种着茄子的大约500亩。由于种过茄子的农田第二年不能连续种植，村民们经多年摸索得出水稻与茄子轮种最为高产，且能很好地避免虫害。因此，村民6月底收完茄子马上种水稻，而水稻在10月份收成之后再种茄子，如此反复操作。也有村民收完茄子后不种水稻种上西瓜或毛豆。西瓜有三季，一些村民种一季西瓜后改种水稻，也有三季都种西瓜的，总之，尽最大可能不让土地闲置。
而一亩地上若仅种植一种作物，收入单一。如果在田间套种上其它经济作物，收入就能成倍增加。于是，村民们从三年前开始陆续种植花菜。樟下村村民的勤劳智慧由此可见一斑。
樟下村有个独特的市场——早市。早市顾名思义是早晨做买卖的市场。你见过早在6时30分左右就结束收摊的菜场吗？因为茄子生长的大棚温度相对较高，村民6时许就要去田里劳作。
樟下村村民还特别纯朴、善良。“来我们村做生意几乎不用本钱的，进货现场也几乎见不到议价的，如果市场上茄子的价格降下来了，进价自动就会下调。”樟下村村民施良贵告诉记者。记者在樟下村委办公楼前看到一袋袋垒起来的蔬菜，有茄子、毛豆、西瓜等。提前一天获知消息的菜贩们正陆续来村里拉货。茄子的市场价基本稳定，次日卖完货再回来结算就行。“都是老客户了，我们相信他们。”村民憨憨地说。
来源：奇秀雁荡
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