虾黄既不是虾籽也不是虾屎,是小龙虾的肝胰腺,也就是肝脏和胰脏。 它是解毒器官,当然也是容易富集重金属的器官,因此不免会携带一些寄生虫。 所以,虾黄最好和头一起丢弃,别吃! 综上所述小龙虾的头不 ...
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