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- 本文无广,请放心食用 -
灵魂拷问: “你们爱吃螺蛳粉吗”?! 香菜我超爱的!
要说袋装螺蛳粉,不夸张的说我吃了上百包是有的。但是去店里吃的次数真的屈指可数。最近忙着去外面干饭也没时间在家做着吃,还真有点想了。本来想吃清远一区那家,但是那家老是关门,也没个联系方式。看了看网上的推荐,有一家网友都说还可以。好的,叶记寻味螺蛳粉,你成功引起我的注意力!😎那今天的主题就螺蛳粉吧!
# 叶记·寻味螺蛳粉 #
螺蛳粉这玩意儿,闻着臭吃着香,所以你闻着味都能找到这家店(前提是你已经在附近了哈哈哈)。但是店面附近不太好停车,想吃的话要做好准备哦~
从菜单看,螺蛳粉、甜品、饮料都有,种类还是挺多的,也能另外加料。
我们点了三份不一样做法的螺蛳粉:带汤的鸭掌螺蛳粉,干捞螺蛳粉和炒螺蛳粉,看看到到底哪种做法好吃。
■ 干捞螺蛳粉 ■ 17元/碗
干捞螺蛳粉是最先上来的,因为没有汤,加上碗又大,显得螺蛳粉就只有一点点,看着还是挺诱人的。吃之前需要将所有食材搅拌均匀,里面有生菜、木耳丝、酸笋和我最爱的炸豆皮,里面的酸豆角因为很多人吃不惯,所以换成了榨菜。因为我们爱吃,老板娘另外给我们打了一小碗豆角,还有干拌里是没有花生的。
不臭,味道比我想象中的好吃。每一粉根上都裹满了酱汁,咸淡适中带点辣,加上爽脆的酸笋,口感丰富。这也是三个做法里我最喜欢的, 喜欢吃螺蛳粉不爱喝汤的可以点!
■ 鸭掌螺蛳粉 ■ 18元/碗
就是原味螺蛳粉里放了一只鸭掌。跟干拌的不一样的是,一端上来就可以闻到明显的酸笋臭味。我们点的是微辣,味儿本身不算重,加上汤底比较清淡,清清爽爽,还蛮适合没吃过螺蛳粉但想尝试的。
■炒螺蛳粉 ■ 18元/份
炒螺蛳粉跟前两个比真的是逊色很多,因为放了洋葱,所有食材的味道都被洋葱盖住了,就连酸笋都没有躲过去。好像在吃一份普通的炒粉,还有一点油,我个人不是很喜欢哈~
写在最后 100个人心中就有100碗螺蛳粉 你最爱的是哪一家呢? 欢迎评论里跟我们分享~ 最后祝大家嗦粉愉快!
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