乐清上班族网

标题: 豆豉鸡 [打印本页]

作者: 消费消费 时间: 2020-1-7 09:13
标题: 豆豉鸡
本帖最后由消费消费于 2020-1-7 09:29 编辑

(, 下载次数: 129)

(, 下载次数: 135)

1.鸡，豆豉，红葱头，姜，葱

(, 下载次数: 138)

2.鸡切块，用生抽，生粉，糖腌10-20分钟。

(, 下载次数: 131)

3.姜切片，葱切段，豆豉洗净，独蒜头切片，买不到红葱头，我用独蒜头代替

姜可以多放点，煮好了姜吸收鸡汁的精华，也很好吃的

(, 下载次数: 149)

4.热油锅放蒜片，姜，葱白炒香

(, 下载次数: 145)

5.加入腌过得鸡块炒

(, 下载次数: 149)

6.不断的翻炒，炒到鸡块变色，加适量酒炒

(, 下载次数: 124)

7.然后放豆豉略炒下，喜欢辣的可以加些辣椒酱

(, 下载次数: 145)

8.加适量清水焖煮。

(, 下载次数: 115)

9.焖煮到差不多收汁

(, 下载次数: 138)

10.放入葱段

(, 下载次数: 131)

11.翻炒下即可起锅

(, 下载次数: 148)

12.重口味的豆豉鸡

(, 下载次数: 136)

作者: 和乐 时间: 2020-1-7 13:30
卖相一般，不知味道如何？

作者: 你是一道微光 时间: 2020-1-9 22:40
豆豉葱姜之后放下去炒一下更香，腌鸡肉的生粉看起来是放多了，只用一点点包裹住腌料就行

作者: 懒惰小美女 时间: 2020-2-20 14:51

欢迎光临乐清上班族网 (http://m.5iyq.com/)