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标题: 乐清肉三两・泥炉烤肉——烟火气里的吃肉快乐 [打印本页]

作者: 软语 时间: 2025-9-12 16:19
标题: 乐清肉三两・泥炉烤肉——烟火气里的吃肉快乐

进店就是满满的烤肉烟火气，简约布置不花哨，泥炉摆在桌中间，炭火烧得旺，坐下就觉得暖。服务员很麻利，主动换篦子、说烤肉火候，不用自己费心。

店里的肉都是新鲜现切，纹理看得清。核心口味是 “原香”，不用复杂调料，靠肉质本身鲜美和简单腌制提味，烤好的肉带着炭火焦香，吃着特别实在。

必点的招牌鲜切牛上脑，肉片厚实，烤到边缘微焦，咬着鲜嫩多汁，蘸秘制干碟，咸香带点微辣，越嚼越香。厚切猪五花也不能漏，烤到油脂析出、外皮焦脆，裹上生菜夹片蒜，一口下去满是满足，完全不腻。还有烤口蘑，烤到出汁，吸一口汤汁超鲜美，清爽解腻，刚好中和烤肉的油香。

整体性价比高，肉量足、价格实在，不用自己控火候，吃得轻松自在。不管朋友聚餐还是家人小聚，围着泥炉吃烤肉都能找到简单的快乐，在乐清想吃烤肉，这家值得试。

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