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标题: 熬猪油到底加不加水？ [打印本页]

作者: 世事何曾是绝对 时间: 2024-12-16 16:14
标题: 熬猪油到底加不加水？
看老一辈都是不加水的，某音上刷到的，基本上都要加水，厨房小白真不懂…

作者: 阿漂 时间: 2024-12-16 16:27
加水不炸吗油不会霹雳哗啦四处飞溅女的是不是会被毁容啊男的汤下到没啥疼几天加水没试过不知道啊

作者: 山令头 时间: 2024-12-16 16:43
都可以吧一个生猪肉熬，一个是煮熟了再熬，不过后面这个有水分不知道会不会蹦应该要锅盖盖着

作者: 东8577 时间: 2024-12-16 17:56
下水不是炸了？？？

作者: qq86773414 时间: 2024-12-16 18:35
要加水，生猪油加水是不会炸的，放点花椒，姜，香葱在里面味道更香，昨天熬的

作者: 老大地幸福 时间: 2024-12-16 20:09
加水熬，不会炸，油出来水分就蒸发了。

作者: 幽冥剑圣 时间: 2024-12-17 07:56
加水熬出来更白，以前我都是不加水，现在都加水了，不加水会黄一点点

作者: 鬼束千寻 时间: 2024-12-17 11:50
可以加一点水进去，不多。

作者: 野百合sss 时间: 2024-12-17 18:17
有看到老妈加过水。

作者: 煎饼小王子 时间: 2024-12-17 19:21
不敢加

作者: 在一起一落 时间: 2024-12-17 20:07
加水的作用就是颜色白点

作者: tsd168 时间: 2024-12-17 22:32
猪油加水真是火药库点火柴吗？猪油可以加点盐！

作者: 总开关 时间: 2024-12-18 00:08
应该是先加水，再放肥肉，这样等油出来水已经没了

作者: zsyany 时间: 2024-12-18 08:13
说会炸的真的好搞笑，哈哈，笑死我了。不是让你热油加水，是让你熬之前加，水分会慢慢蒸发掉，不能多

作者: 订书针 时间: 2024-12-18 10:53

zsyany 发表于 2024-12-18 08:13
说会炸的真的好搞笑，哈哈，笑死我了。不是让你热油加水，是让你熬之前加，水分会慢慢蒸发掉，不能多

说会炸的估计不会做饭的。。

作者: 阿漂 时间: 2024-12-18 12:40

订书针发表于 2024-12-18 10:53
说会炸的估计不会做饭的。。

你吃什么我可以全做给你吃炒糯米饭还是炒面炒粉干还是年糕大哥每个人知识面都是有限的你在这么知识储备多都有不知道地方不要以你认知去否定别人啊

作者: 山令头 时间: 2024-12-18 14:00

订书针发表于 2024-12-18 10:53
说会炸的估计不会做饭的。。

哪个满汉全席你会不会，不会你就不会做饭是不是这个意思

作者: lpsabc123 时间: 2024-12-18 15:44
我是加水的，我不加水熬不出来油

作者: 风飘飘雨飘飘 时间: 2024-12-19 05:39
加水熬的猪油确实白一点，好看。

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