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标题: 乐清一学校被爆食堂问题！官方介入 [打印本页]

作者: 大头蚊子 时间: 2024-9-25 11:28
标题: 乐清一学校被爆食堂问题！官方介入
最近，有网友在“民呼我为”平台上投诉虹桥镇第一小学食堂问题。具体情况如下：1.不卫生：米饭可以吃到头发，还有筷子洗的不干净；2.学生反映米饭没真蒸熟，经反应后煮的很软；3.学生食堂能确保学生能够获得充足的营养，提供均衡的饮食吗？9.12星期五中餐是中午两个小鸡腿，一点白菜，一根王中王，多位学生反映菜很咸不好吃，这厨师有资质吗?

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对此，乐清市教育局回复：一、关于卫生问题1.对于米饭中出现头发和筷子洗不干净的情况，学校第一时间对食堂工作人员进行了严肃的批评教育，并责令其立即整改。同时，学校将加强对食堂卫生的管理和监督，增加对食品加工过程的检查频次，确保类似情况不再发生。2.监督食堂严格按照食品卫生标准进行操作，所有餐具均经过严格的清洗和消毒程序，将进一步加强对餐具清洗环节的管理，确保学生使用的餐具干净卫生。
二、关于米饭未蒸熟及后续煮软的问题学校食堂在米饭蒸煮过程中可能存在个别情况未能完全达到最佳状态。接到学生反映后，食堂工作人员立即进行了调整，将米饭煮得更软以适应学生的口味需求。学校将加强对食堂烹饪过程的管理，确保食物煮熟煮透，同时也会根据学生的反馈及时调整烹饪方式，以提供更优质的餐饮服务。三、关于营养均衡和厨师资质问题1.学校食堂一直致力于为学生提供充足的营养和均衡,的饮食。中餐食谱是由营养师根据学生的年龄、身体发育需求等因素制定的，确保每餐都包含足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。2.关于9月12日星期五中餐的菜品，学校负责人已经了解到部分学生反映菜咸不好吃的情况，已对厨师进行了提醒和要求，在今后的烹饪过程中更加注意调味的准确性，以提高菜品的质量。

同时，学校食堂的厨师均具备相应的资质证书，他们经过专业的培训和考核，具备为学生提供安全、美味餐饮的能力。学校承诺将一如既往地重视食堂管理工作，不断改进和完善服务质量，为学生提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。如果您还有其他问题或建议可直接联系学校负责反馈。

作者: 蔡丽丽 时间: 2024-9-25 13:51
王中王这些垃圾食品可以吃吗？！

作者: wechat_Fj2IeTGL 时间: 2024-9-25 14:04
什么时候学校老师、**与学生一起就餐，吃一样的这个问题就解决了

作者: 酒吧舞男 时间: 2024-9-25 14:08
正确的应对之策是家委组织增加伙食费用,
每个小朋友每天增加10块钱,一个学期增加1000块,就可以极大改善.
给厨师和食堂加工资,

作者: 我在地球上 时间: 2024-9-25 20:20
学校食堂真的伙食差又不卫生

作者: 总开关 时间: 2024-9-25 20:50
听说某校的**因为食堂问题已经被抓了，如果不是内斗爆出来，这食堂的腐败能查的出来吗？说明我们的监督机构不给力阿

作者: 青春不打折 时间: 2024-9-26 19:33
这些大厨，连盐放多了，也无所谓了，说明太没责任心了

作者: DOTA: 时间: 2024-9-26 21:56
每个班级轮流派家长去食堂抽查督察卫生情况，食物新鲜，餐具是否洗干净消毒到位，学校能组织这样开放给家长来监督，才有可能提升，不然……该洗不干净还是洗不干净，洗洁精残留长期吃下去，也是对身体不好

作者: 总开关 时间: 2024-9-26 22:29

DOTA: 发表于 2024-09-26 21:56
每个班级轮流派家长去食堂抽查督察卫生情况，食物新鲜，餐具是否洗干净消毒到位，学校能组织这样开放给家长来监督，才有可能提升，不然……该洗不干净还是洗不干净，洗洁精残留长期吃下去，也是对身体不好

回扣吃饱了管理者还能公正管理？

作者: 周周周N 时间: 2024-9-26 22:32
这几天看到很多视频，有些家长自己做好饭菜，送给孩子吃

作者: 缘分姐 时间: 2024-9-26 23:04
其实大家再出几千，外面酒店买来直接送过去吃也一样的，更放心。学校食堂基本就那样。

作者: 番茄宾馆 时间: 2024-9-27 06:45

总开关发表于 2024-09-25 20:50
听说某校的**因为食堂问题已经被抓了，如果不是内斗爆出来，这食堂的腐败能查的出来吗？说明我们的监督机构不给力阿

食堂承包还是小腐败，卖入学指标是大头。

作者: 烟火绚彩 时间: 2024-9-27 08:50
提出几点意见：
1.学校公布每餐每人的伙食费（或补贴）
标准和每周食谱。
2.配置足够的清洗清毒设备。
3.执证上岗，公布亮相。
4.师生（含校长等人员）共同用餐。
5.家委组成监督组定期和不定期抽查。
6.学校的对承包机构进行审计，保证合理利润。

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